Gastronomija

Kako se pravi tradicionalna hrana na savremen način narednih nedelja otkrivaće nam šest mladih talentovanih kuvara, koji će se boriti za titulu „Knjaz među kuvarima“. Svoje kulinarsko umeće predstaviće u emisijama na sajtu brenda Knjaz Miloš, uz jednog od naših omiljenih voditelja Mr. Kitchen-a, poznatog po odličnim receptima. Gledaoci će na pomenutom sajtu moći da glasaju za svoje favorite i tako u finale pošalju tri najbolja kuvara. Ipak, samo jedan od njih poneće titulu „Knjaz među kuvarima“, što će posebno obradovati sve ljubitelje dobre hrane, koji će u njegovim kulinarskim savetima uživati tokom čitave godine.

Opširnije...

Gastronomija

U restoranu Šaran počeli su Dani istarske kuhinje koji će trajati od 14. novembra  do 06. decembra. Beogradski restoran Šaran, ugostio je svoje kolege ugostitelje iz Istre Konobu Buscinu i konobu Stari podrum, San Roko, vinare Kozlovic, Cuj, Kapola i mnoge vinare. Kao znak zahvalnosti ovi ugostitelji, vinari i uljari podariće Beogradjanima pravi vatromet od ukusa istarskih specijaliteta počev od dobre pršute preko istarskog govečeta, do morskih plodova, dobre morske ribe i nezaobilaznih tartufa po kojima je posebno ova oblast poznata. Kako je Istra omiljeno mesto za hedoniste,vrata restorana Šaran bila su otvorena za mnoge ljubitelje ovih specijaliteta, medju kojima su se našle mnoge ličnosti iz javnog života...

Opširnije...

Gastronomija

Više od 1300 događaja u 110 zemalja sveta obeležilo je III Nedelju italijanske kuhinje u svetu, a brojni događaji u Beogradu, Novom Sadu, Nišu i Subotici doneli su ukuse “Mediteranske ishrane” koja je ponovo osvojila građane Srbije od 19. do 25. novembra. Povodom ovog događaja ambasador Italije, Karlo Lo Kašo je istakao: „Cilj događaja nije samo da se uživa u dobroj hrani, već da se ujedine i privreda i kultura i tradicija i da se pokaže šta to mediteransku kuhinju čini najzdravijom na svetu“. Dašak Italije ušao je u mnoge domove građana Srbije zahvaljujući promotivnoj ponudi italijanskih proizvoda „Italija po vašem ukusu“ u Maxi supermarketima u Srbiji, koja traje do 28. novembra, ali i zahvaljujući dvodnevnom sajmu „Made in Italy in Serbia“ na kome su se predstavili italijanski proizvođača koji tek treba da stignu na srpsko tržište, uz podršku udruženja PortaItalia i Bianco e Rosso. Ovom prilikom održan je i seminar „Teritorija, kvalitet, hrana, zdravlje“ u organizaciji ambasade i ministarstava poljoprivrede Italije i Srbije.

Opširnije...

Gastronomija

Poznati beogradski restoran Ušće - Nacionalna klasa sinoć je proslavio početak zimske sezone, a među brojnim gostima bile su i pevačica Sandra Afrika i pevač Marko Đurovski. Za odličnu atmosferu, koja je potrajala do ranih jutarnjih časova, pobrinuo se legendarni pevač Željko Samardžić. Decenijama je bio jedini restoran „na kopnu“ Ušća na Novom Beogradu, pa tako i danas. Veoma specifičan originalan izgled s početka šezdesetih godina prošlog veka, koji ga je uveo u arhitektonske udžbenike kao „prvi javni objekat savremene arhitekture“ puno elemenata jednog prošlog vremena, punog ideala. Novi vlasnik nije imao takve fantazije, te je kompletan enterijer izmenjen i modernizovan.

Opširnije...

Gastronomija

„Balkan Cheese Festival“, izložba autohtonih sireva Balkana, biće održan tokom vikenda 13. i 14. oktobra u prostoru Doma omladine Beograda, partnera ove manifestacije. Posetioci će moći da probaju retke i neobične vrste stotine sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Hrvatske, uživaju u uparivanju sireva sa vrhunskim vinima i delikatesima kao i poslasticama sa sirom, a na ovom festivalu će po prvi put biti predstavljen i kozji sir u irskom Guiness pivu. Zemlja gost ovog festivala je Holandija, poznata po proizvodnji sireva, koja će imati i svoje predstavljanje na samom događaju. Radno vreme „Balkan Cheese Festivala“ biće od 10 do 20 časova u subotu i nedelju. Ceremonija otvaranja je u subotu u 11 časova. Cena jednodnevne ulaznice je 250 dinara (uključuje degustaciju sireva i delikatesa na svim štandovima izlagača). Ulaznice su dostupne na biletarnici Eventima u Domu omladine Beograda.

Opširnije...

Gastronomija

Na Međunarodnim sajmovima Lorist (Sajm lova i ribolova, Sajam turizma, Sajam sporta i Sajam ekologije) koji su održani od 3. do 7. oktobra  na Novosadskom sajmu, predstavilo se 450 domaćih i stranih izlagača. Štandove učesnika iz 20 zemalja obišlo je više od 30.000 posetilaca koji su sajamske hale napustili puni pozitivnih impresija, važnih informacija, a neki od njih poneli su i vredne nagrade koje su osvojili u brojnim nagradnim igrama. S druge strane, određeni broj izlagača zatvaranje Lorista dočekao je radujući se zbog nagrada i priznanja koja su osvojili u takmičenjima. Interesantno je to da su u kategoriji najboljih restorana nagrađeni brojni restorani iz Beča.

Opširnije...

Gastronomija

5+1. Novosadski festival zanatskog piva biće održan u prostoru SKCNS Fabrika i u klubu The Quarter, 5. i 6. oktobra 2018. Tokom dva dana festivala, čiji program počinje već od 15 časova i traje do 1 posle ponoći, predstaviće se veliki broj izlagača na čijim ćemo štandovima imati priliku da probamo originalna i kvalitetna piva različitih stilova (Pale Ale, IPA, Blonde, Stout, Hefeweizen, Porter, Saison...). Festival nudi i zanimljiva predavanja na temu zanatskog pivarstva, kada ćete moći da stupite u kontakt sa pivarima koji prave najbolja piva u regionu i učestvujte u građenju i širenju kulture zanatskog piva na ovim prostorima. Prateći program festivala čine muzički program, predavanja i radionice. Posetiocima omiljeni kutak ostaje na istom mestu - food corner će ponuditi prave ukuse koji se slažu sa craft pivarskom kulturom, a sa posebnim zadovoljstvom najavljujemo i tradicionalni Homebrewing corner gde možete da se družite sa kućnim pivarima i besplatno degustirate njihova piva dok traju zalihe...

Opširnije...

Gastronomija

Poznata prestonička kafana "Stara Pesma" otvorila je protekle nedelje svoja vrata, čime je zvanično startovala i sedma sezona najboljeg kafanskog provoda u Beogradu. Upravu ovu priliku, tradicionalno su iskoristile Milena Ćeranić i Katarina Živković, i to kako bi proslavile uspeh. Dok je Kaća slavila uspeh "Mojih 9", Milena je nazdravljala u čast svoje hit pesme "Šefica", i nisu skrivale raspoloženje, naprotiv, ludovale su do jutra. Na otvaranju kafane pored Jelene Gerbec i Uroša Živkovića, pred mikrofon su stale i njhove kolege, pa i veće zvezde domaće estradne scene, i sve u svemu, bilo je to veče sjajne uvertire u sve ono što nas očekuje u narednom periodu.

Opširnije...

Gastronomija

Nalazi se na prelepom delu Zemunske obale reke Dunav, u blizini bivšeg hotela "Jugoslavija" (sada "Grand Kazino"). Topao ambijent, domaća atmosfera i profesionalna usluga učiniće da se osećate kao kod kuće. Svaki detalj je unikatan i ručno rađen. Godine tradicije, jedinstvena receptura vlasnika, svako jelo osmišljeno s ljubavlju i kulinarska mašta čine restoran Žabar nadaleko poznatim... Dobrodošli u Žabarov svet kulinarskih čudesa, čije granice postavlja jedino Vaša mašta. Specijaliteti po kojima je Žabar prepoznatljiv i među kojima ćete uvek naći Žabar favorite kao što su: ćuretina Žabar, predjelo Žabar, smuđ u Žabar sosu, sveža riba i morski plodovi...

Opširnije...

Gastronomija

Ljeto u Zagrebu bogatije je za još jedan festival na otvorenom koji će slaviti carstvo okusa craft piva uz live svirke bendova. Na Zmajevo 7. jula u Zmajsku pivovaru stižu gosti pivari iz Velike Britanije, Norveške, Njemačke, Slovenije i Hrvatske. Točit će se više od 25 vrsti piva, a neke od njih imat će svoje premijerno ispijanje u Hrvatskoj. Uz sjajnu ponudu iz točionika Zmajske pivovare, po prvi put kod nas stižu londonska pivovara i brewpub Crate Brewery i Amundsen Brewery iz Osla. Svi željni pravog osvježenja moći će uživati u londonskim ljetnim pivima s aromama citrusa, mandarina, limuna ili grejpa koje kombiniraju u svojim Pale Ale, Session IPA i Citra Sour pivima, dok se bogatstvo hmelja očituje u njihovom pravom američkom IPA pivu.

Opširnije...

Gastronomija

Peti Novosadski festival zanatskog piva biće održan u SKCNS Fabrika i u klubu The Quarter, 8. i 9. juna 2018. Tokom dva dana festivala, čiji program počinje već preko dana od 15 časova i traje do 1 čas posle ponoći, predstaviće se preko 30 izlagača, od kojih je 10 festivalskih premijera zanatskih pivara,  na čijim ćemo štandovima imati priliku da probamo originalna i kvalitetna piva različitih stilova (Pale ale, IPA, Blonde, Stout, Hefeweizen, Porter, Saison...). Festival nudi i zanimljiva predavanja na temu zanatskog pivarstva, kada ćete moći da stupite u kontakt sa pivarima koji prave najbolja piva u regionu i učestvujte u građenju i širenju kulture zanatskog piva na ovim prostorima.

Opširnije...

Gastronomija

"Deselepojede LORENZO I KAKALAMBA" je porodični restoran koji je za kratko vreme uspeo da osvoji goste svojom originalnošću, šarmom i jedinstvenim spojem Firence i Pirota – tako smo dobili spoj tradicije, jednostavnosti i novih tehnologija u pripremi hrane, kao i uvek novih vizuelnih iznenađenja. Kroz autentičnu ponudu tradicionalnih firentinskih i piroćanskih specijaliteta i istog takvog ambijenta, imaćete osećaj da ste na jugu Srbije ili ste otputovali kroz vreme nazad u renesansnu Italiju. Pred vama će se nizati slike i mešati ukusi prošlosti i budućnosti, tradicije i avangarde. Vlasnica restorana završila je u Firenci akademiju Apicius i time postala Master chef Toskanske kuhinje.

Opširnije...