Little Bay restoran je deo istoimenog lanca restorana u Londonu i Brajtonu. Posle četiri uspešna Little Bay restorana u Londonu njihov vlasnik Dragiša Piter Ilić rešio je da domovini prenese deo svog bogatog iskustva stečenog u decenijskom radu u oštroj konkurenciji svetske prestonice ugostiteljstva. U Beograd je doneo pozitivna iskustva sa zahtevnog londonskog tržišta ali i dodatni iskorak u pravcu originalnosti ponude i koncepta.
Rasterećen potrebe za brzom zaradom i vođen imperativom originalnosti dao je zadatak dizajneru i kao rezultat desio se potpuno jedinstveni spoj muzike, umetnosti i kulinarstva. I tako je Beograd dobio na dar jedini restoran u svetu koji je posvećen klasičnoj muzici, hram kulture i mecenu mladih muzičara.
Ovaj restoran je mnogo više nego što bilo koja kategorizacija može da definiše. Možda zato što je to objekat toliko jedinstvenog karaktera da već na prvi susret zbunjuje i izaziva divljenje.
Peter Ilić je otvorio prvi Little Bay restoran u Londonu, u Kilburn 1992. godine. S obzirom da je otvoren pre više od 16 godina, Peter je otvorio još tri Little Bay restorana širom Londona, nalaze se u Croydon (1998), Farringdon (2002) i Battersea (2003).
Peter je stigao u Englesku u sredinom 70-ih, nakon što je proveo tri godine obuke na ugostiteljskom koledžu u rodnoj Jugoslaviji. On je prvi radio u Kleridžis kao Commis kuvar. Ubrzo nakon toga je otvorio svoj prvi restoran, Fenjer na Malvern Road-u u North West Londonu 1982. Peter je otvorio još dva restorana, u Pigeon na Fulham Road i La Cloche na Kilburn High Road.
Njegov četvrti restoran, odmah iza ugla na Finchley Road-u, otvoren 1984. godine, je mesto gde je Peter izvorno uveo koncept 'Plati ono što ti misliš da je vredno ".
Peter je uvek zadržao isti etos preko Little Bay - pružiti dobru evropsku hranu s francuskim ukusom po fantastičanim cenama, izvrsnu uslugu, najbolju atmosferu i vrednost odnos kvalitet/cena.
Little Bay restorani su poznati po svom jedinstvenom, ekstravagantnom i opuštenom stilu.
Adresa:
Little Bay
Dositejeva 9a,
Beograd, 11000
Radno Vreme: 09:00 do 01:00